těžítko 17l, 20l, 27l zeláku, d21,5cm glaz.keramika

Detailní popis produktu

Těžítko do keramického sudu na zelí  s průměrem 21 cm je rozděleno na dvě části. Ty umožní jejich vložení i do nádob s průměrem hrdla menším, než je potřebný zkompletovaný průměr těžítka. Keramika oproti dřevu zabrání vzniku plísním a bakteriím. Otvory na těžítku umožní snadné vyjmutí z nádoby. Použití je velmi snadné, stačí zeleninu upěchovat do nádoby, následně ji keramickým těžítkem zatížíte tak, aby k zelenině nešel vzduch. Následně přesunete nádobu na stabilní místo s pokojovou teplotou. Jakmile zelenina pustí šťávu a začíná být " cítit" , znamená to, že probíhá mléčné kvašení. Je důležité, aby zelenina byla ponořená ve šťávě. Takto vydrží uskladněná i několik měsíců.