Velmi kvalitní kovaný nůž Santoku je inspirován japonskými noži se kterými snadno připravíte asijskou, ale i tradiční evropskou kuchyni. Opatřen je dutě vroubkovaným ostřím, které vytváří kapsy vzduchu k zabránění přilepení extra tenkým nebo jemných plátkům potravin na ostří nože. Wüsthof CLASSIC IKON Nůž Santoku 14 cm má širokou a ostrou čepel, která se skvěle hodí pro přípravu masa, ryb i zeleniny. Skvělé ostří nože Vám skvěle poslouží také při krájení rajčat. Předností nože je ruční honování a leštění čepele pro dokonalé ostří. Nůž je vyroben z jednoho kusu a je opatřen ergonomicky tvarovanou rukojetí ze speciálního syntetického materiálu, která je příjemná na dotek. Na výrobu byla použita špičková německá legovaná ocel X50CrMoV15, která zaručuje dlouholetou trvanlivost a kvalitu. Vysoká tvrdost čepele 58 HRC. Samozřejmostí je vyváženost nože. Lze mýt v myčce nádobí, doporučujeme však ruční mytí. Hladký a elegantní přechod mezi čepelí a rukojetí zaručuje snadné čištění. Série nožů CLASSIC skvěle ukazuje nožířské umění značky Wüsthof, která je jedna z největších nožířských firem na světě s dlouholetou tradicí. Tato série je nejoblíbenější díky vysokému komfortu použití a vhodnoti jak pro domácí, tak profesionální použití.